حلوایی سنتی و بدون شکر
به اصطلاح ما خراسانی ها : (حلوا بربری)

بدون شکر خودش یکم شیرینی داره ،اگر شیرین تر دوست دارین برا تزئین هنوز گرمه یکم شکر روش بپاشین
آرد نانوایی و آرد جوانه گندم به نسبت سه به یک،
آرد جوانه یه سهم و آرد نانوایی سه سهم مقدار روغن یا کره هم چشمی میریزم نصف مقدار روغن اول کار نصف مابقی وسط پخت
همه رو با آب به اندازه ای که شبیه ماست چکیده شل و روان بشه با هم مخلوط و میزاریم روی شعله هم می‌زنیم تا به جوش بیاد حتما هم بزنید وگرنه گوله میشه
بعد از جوش اومدن زیرش کمتر میکنیم و هر پنج دقیقه یه بار هم می‌زنیم تا غلیظ بشه غلیظ تر ک شد مدام هم می‌زنیم تا مثل حلوا سفت بشه اگر روغنش کم بود اضافه کنید...منکه خیلی دوست دارم امیدوارم شمام دوست داشته باشین...